핵심 영양 성분
식이섬유
식이섬유는 변비를 예방하고 배변이 쉬워질 수 있도록 변의 크기와 무게를 늘려 배변 활동이 원활해질 수 있도록 해줍니다.
불용성 식이섬유
불용성 식이섬유는 소화기관에 머물고 있는 음식들의 이동을 촉진하고 배변의 양을 증가시켜 변비로 배변에 어려움을 겪는 사람들에게 도움이 됩니다. 통밀, 견과류, 콩, 콜리플라워, 녹두, 감자와 같은 야채는 불용성 식이섬유의 좋은 공급원입니다.
수용성 식이섬유
물에 용해되어 젤과 같은 형태로 변하는 수용성 식이섬유는 혈중 콜레스테롤과 포도당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 수용성 식이섬유는 주로 귀리, 완두콩, 당근, 보리 및 차전자피에 함유되어 있습니다.